Fredag kväll.

Gick en sväng i Mirum efter jobbet idag. Köpte semlor på Lindahls, Christian älskar det.
Men jag förstår mig inte på dem... Men jag köpte en med vaniljkräm istället för mandelmassa..det hjälpte inte mycket...
De har laktosfria semlor också, tänkte köpa en till Christian men de så inte lika goda ut som de vanliga, så han fick ta lactras istället.
 
 
Köpte nagelstickers på Kicks rea för 10 kr. Hade kostat 85 kr. Monterade det ikväll under Gladiatorerna. Häftigt mönster men jag tror inte det kommer hålla så länge.
 
 
 
 

Genialt!!

Gjorde hallon/blåbär/chokladmousse ikväll till vårt Melodifestivalmys.
Använde något suveränt jag fick av syster i julklapp till elvispen.
 
5 dl laktosfri grädde skulle vispas i två omgångar. Med min knäppa elvisp stänker det ner hela köket! Förstår inte varför laktosfri grädde ska vara så svårvispad?
 
 
Se så smart!
 
 
Ni kan tänka er hur köket hade sett ut utan denna?
 

Potatisgratäng!

Jag blir alltid så glad när jag hittar något nytt som är laktosfritt! Glädjer mig att det blir mer och mer sånt. :)
 
 
Självklart skulle vi testa den! Helt okej, smakar som andra färdiga potatisgratänger. Mycket vitlök, dock.
 
 
Stödde över lite Allerums Prästost också. Lagrad ost ska vara laktosfri, så Allerums färdigrivna används till mycket här hemma.
 

Helgen.

Allt det här sminket från e.l.f. fick jag igår av min otroligt snälla syster!
Rena rama julafton! :)
Fick ett plumping läppglans som ska "förstora" läpparna något, men jag såg ingen skillnad. Blev väldigt förtjust i det ändå, användes väl på lördagskvällen. :P
 


Underbart fina höstfärger på nagellacken! Hade inte mina naglar varit mikroskopiskt små nu så hade jag visat hur fint det lila blev.
 
 
Till lördagskvällen med Sara gjorde jag mitt nya "favoritgodis". Smälter 70% choklad och har i cashewnötter som får stelna en och en. Använder Lindhs choklad för den är laktosfri, det är inte Marabous 70%.
 
 
Blev en runda på stan idag också. Köpte fjärrar och en timer som jag ska ha till alla fönsterlampor! Det har jag velat ha länge, och nu sålde Kjell & co det för bara 99 kr.
 
 
Stod och drömde om att köpa strumpbyxor på Åhléns också. De har tag 5 betala för 4, och maaassa snygga mönster och färger. Men betämde att det var bäst att hålla i pengarna så jag köpte ett par lila på rean för 29 kr stället. :)
 
 
Fortsatte till Maxi där vi åt något av det godaste jag vet, Carbonara. :)
Men nu är min mage orolig, räckte nog inte med en lactrastablett.
 
 
Avslutade kvällen nu med en version av laktosrfri varm choklad.
Fick sojadryck över från "Pucko-Miintun" igår och vispad grädde från att Sara blandade drinkar.
Ganska gott, men inte alls som riktig varm choklad.
 

Baka, baka liten kaka..

Igår bakade jag lite. Christian fyller år på söndag så då har vi lite laktosfritt att bjuda på. :)
 
Mockarutor!
 
 
 
Jordgubbsgrottor!
 
 

Söndag.

Idag var vi på Ikanohuset och IKEA.
Jag hittade ett par skor (kängor?) på Din Sko. Var halva priset, 199 stället för 399 kr.
Har velat ha ett par sådana länge, förra året också.
Till sist. :)
 


IKEA har börjat sälja 70% choklad! 100g för bara 10 kr! Älskar IKEA.
Var inte ens mjölk i, bara "kan innehålla spår av mjölk". Det är bra. :)
 

En vecka går fort..

Förra lördagen var jag på stan med syster-yster.
Jag köpte den här halvt gräsliga sjalen i brunt och rosa. Men jag gillar den. :)

 
Den här ville jag ha, så syster köpte den till mig! <3

 
 
Vi var i Hageby Centrum (veet... Mirum) och fikade på Lindahls. De hade chokladmuffins som var laktosfria! Det var chokladbitar i och någon kletig chokladfyllning, riktigt god!



 

Laktosintolerant.

 
Efter ett par veckor utan laktos ska man testa att dricka 2-3 glas vanlig mjölk och se vad som händer. Jag gjorde det på mitt eget vis med en efterlängtad Lyxshake med mintchoklad från MAX.

Det som är lite roligt i det hela är att vi gjorde det för att testa om jag var intolerant, och det har visat sig att Christian tål laktosen ännu sämre än jag! Så det var ett lyckat test.
 
 
Den här Lyxshaken har nu bekräftat att jag är laktosintolerant.
 

"Hooooray! You found cheese!!"

Mitt nya liv som laktosintolerant (om jag nu är det..) är inte så jättelångt från mitt gamla vanliga liv. Dock är det två saker jag verkligen saknar; mjölkchoklad och OST!
Efter att ha "tröttnat" på skinka som pålägg åt jag bara smör på mackorna = inte gott.

Jag trodde att alla produkter som var speciellt laktosfria stod på samma hylla i affärerna, där mjölk, grädde, smör och allt annat sånt är. Så när jag av en slump hittade laktosfri Cream Cheese på ostavdelningen blev jag förfärligt lycklig!

Den här är otroligt god! Äter den nästan varje dag... :P

 

Köpte även en helt mjölkfri version, men det var bland det äckligaste jag smakat! Den kunde jag inte ens äta upp...

 
 
Dessutom har jag läst att det är okej att äta ost som är lagrad mer än tre månader. Vi köpte hem färdigriven ost som är lagrad 12 månader. Oooost! <3
 

Jul i juni!

I onsdags var Thorsteinn här på besök! Vi har bara setts en enda gång sen i augusti förra året. Därför har det inte blivit av att fira jul fast vi haft julklappar till varann sen i december. :P



Jag fick bland annat en isbjörn från Island av honom! Han känner mig..! :P
 


Jag bakade mina favoritmuffins, kladdmuffins, för första gången laktosfria! Blev MYCKET gott om jag får säga det själv!



Ska man fira jul, så ska man fira jul ordentligt, även om det är i juni! :D
 

Glass!

Haha! I ett par dagar har jag gått och tjurat på Blogg.se för att de gjort om en del på bloggen. Nu tänkte jag ta mig an det igen och jag tror jag lyckades fixa storleken på bilderna (?)! :D

Här kommer i alla fall lite laktosfri glass jag testat de senaste veckorna.
Den första, Oatly, är helt mjölkfri. Ganska tråkig trots kolasåsen i.
Den andra, Bananasplit, var väl god, men den var ganska lik Marängsviss fast den är godare, så jag ser ingen anledning att äta Bananaspliten...
Den tredje, Chokladbomb, var inte alls god! Bara ren chokladglass, som inte smakar gott ens. Dessutom var den jätte isig, men det beror väl inte på glassen hoppas jag.
 
 

RSS 2.0